라면,,그시절 추억 그립네요~
라면이 심심하다고 생각이 들때요. 밀가루 반죽해서요. 수제비 넣어서 먹으면 라면이 더 맛이 좋아요. 왜냐구요??? 이야~~~뭘 먹어도 맛깔나게해먹는게 좋죠~~~~ 우와~ 신박한 조합이죠! ㅎ 근데 면하나에 수제비를 넣으면 물을 보통보다 많이 잡을텐데.. 싱겁지는 않게 간을 잘 맞추는거 아시죠?? ㅎㅎ 이럴때는요~ 물 많이 잡지는 않고요. 김치 넣는거 생각해서 약간 더 넣는 정도. 거의 한개 끓이는거랑 차이 없이 끓여요. 라면 반죽 같이 않고 물반죽한거라 끓일때 물 많이 안먹어요. 그냥 한개 분량 넣으면 국물 양도 딱 맞아요.우후후후 저 나이 일곱살쯤.. 라면 한두개에 이렇게 수제비로 양 늘려서 어머니와 3형제가 매 끼니 먹으며 살았던 적이 있었네요....ㅠㅠ 지금처럼 반죽도 찰지게 한게 아니라.... 밀..
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2016. 1. 13. 14:25
